Abattage rituel halal sans étourdissement



Enquête GAIA dans des abattoirs de Belgique. 2009.

Généralement, les abattages rituels halal (et casher) en Belgique et en France sont réalisés sans étourdissement.

Les animaux sont égorgés en pleine conscience.

Un rapport INRA estime que l'agonie des animaux peut se prolonger jusqu'à 14 minutes.